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samedi 4 janvier 2014

Kringle Estonien au Nutella


Ingrédients pour la pâte:

300 gr de farine

12 cl de lait tiède

1 Cas de sucre en poudre

1 sachet de levure de boulanger

1 œuf

30 gr de beurre

1 pincée de sel

 

Ingrédients pour le nappage:

1 pot de Nutella

 

Préparation:

Faites tiédir le lait

Ajoutez la Cas de sucre et la levure

Diluez et réservez

Pétrissez la farine, avec le beurre ,l'œuf et le sel

Versez la préparation levure-sucre-lait

Pétrissez de nouveau durant 5 minutes

Vous devez obtenir une pâte élastique

Laissez gonfler 1heure 30 Puis dégazez

Etalez en rectangle sur un plan fariné

Faites fondre 30 seconde le Nutella au micro-onde

Etalez le sur votre rectangle

Roulez votre le comme une bûche

A l'aide d'un couteau ,fendre votre bûche en deux

Avec les deux pans de pâte, effectuez une tresse

Laissez de nouveau gonfler 30 minutes

Enfournez a 180° durant 20 minutes

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace

 

Avis perso:

Absolument délicieux!!

Si vous voulez retrouver la recette expliquez étapes par étapes

Allez voir le blog de: http://sucreengrain.canalblog.com/archives/2012/01/02/22655878.html

Sa recette m'a donné envie d'en faire une et j'ai bien fait!!

 

1 commentaire:

  1. Je vais profiter de cet été pour faire tout ca ! Bref tout ca pour te dire merci pour tous ces conseils !!

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