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mercredi 28 août 2013

Pâte brisée maison


Ingrédients :

250 gr de farine

1 jaune d'œuf

125 gr de beurre

3/4 d'un verre d'eau

25 gr de sucre pour une tarte sucrée

Ou......

1 Cac bombée de sel pour tarte salée

 
Préparation:

Dans votre robot, versez la farine

Faites un puits et versez l'eau et le jaune d'œuf

Puis le beurre mou coupé en dés avec le sucre

Pétrissez jusqu' à obtenir une boule homogène

Filmez et entreposez au frigo pour la nuit

Le lendemain ,étalez en cercle et foncez un moule

 

1 commentaire:

  1. Félicitation pour votre site! Vraiment, il est génial et comme j'ai vu dans les premiers posts c'est vrai que partages et interface du site sont vraiment une aubaine pour bosser le style. Vraiment un grand merci !

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