Métamorphose du Gâteau a la Broche en Gaufres 4/4

Ingrédients pour une quinzaines de gaufres :

250 gr de farine de Froment

½ Sachet de levure chimique

250 gr de sucre Vanillé

250 gr de beurre fondu

4 Oeufs

1 Cas de sucre vanillé

Préparation :

Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre fondu.

Séparez les oeufs. Ajoutez les jaunes dans le mélange

Montez les blancs en neige. Serrez avec la Cas de sucre vanillé

Incorporez les blancs au mélange.

Laissez reposer la pâte au moins 3 heures avant de la cuire dans le gaufrier. Les gaufres doivent être légèrement dorées